Μια παραλλαγή του τσίζκεϊκ που θα συναρπάσει του καλεσμένους σας. Μπορείτε να το σερβίρετε με φρουτοσαλάτα φράουλας. Υλικά 250 γραμμ. μπισκότα digestive ολικής άλεσης 1/2 φλ. τσαγιού φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα (να μη γίνουν σκόνη!) 100 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 500 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 1 λεμόνι (ξύσμα) 3 φύλλα ζελατίνας 250 γραμμ. κρέμα γάλακτος 3 κ.σ. μέλι Εκτέλεση 1. Αλέθουμε τα μπισκότα και [...]![]()
