ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού, 250 γρ. η καθεμία 80 γρ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες 100 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 120 γρ. ξίδι μπαλσάμικο 20 γρ. μέλι 6 γρ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 4 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 2 γρ. φασκόμηλο, ψιλοκομμένο ξύσμα από 2 λεμόνια 350 γρ. ζωμό κοτόπουλο ...
↧