ΥΛΙΚΑ Για το κουσκούς 60 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 15 γρ. κάρι σκόνη 500 γρ. νερό 500 γρ. κουσκούς 45 γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, κομμένα μπρουνουάζ 50 γρ. σύκα αποξηραμένα, κομμένα μπρουνουάζ 40 γρ. σταφίδες μαύρες 50 γρ. αμύγδαλο, καβουρδισμένο 10 γρ. ξύσμα λεμόνι 10 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 10 γρ. ...
↧